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Séjour culinaire dans le Gers

A 2h de Toulouse et de Bordeaux, vivez l’expérience à deux d’un séjour gourmand et ludique autour d’un produit phare du Gers : le canard !
Venez découvrir le pays du plus célèbre des Mousquetaires, ressentir la douceur de vivre en Gascogne et émerveiller vos
papilles…

Vic2

 590 €/pers

4 jours/3 nuits ou 5 jours/4 nuits
base 2 personnes 

 

Réservez en ligne

PROGRAMME

Jour 1
• Arrivée à la Villa Marambat à partir de 17 h,
dîner à notre table d’hôtes
• Nuit à l’hébergement

Jour 2
• Petit-déjeuner à la Villa
• Matinée : visite chez le producteur, vous pourrez assister au gavage des canards si vous le souhaitez.
• Retour à la Villa, préparation des foies pour les conserves : dénervage, assaisonnement et stérilisation.
• Déjeuner libre avec conseils éclairés
• Après-midi : découpe du canard, mise au sel des viandes à confire, préparation des foies mi- cuit.
• Détente
• Dîner à la Villa
• Nuit à l’hébergement

Jour  3
• Petit-déjeuner à la Villa
• Matinée : préparation des cous farcis, mise en cuisson avec les cuisses et les manchons, stérilisation.
• Déjeuner libre avec conseils éclairés
• Après-midi : visite chez un viticulteur ou une maison d’Armagnac.
• Dîner à la Villa : dégustation de foie gras et magret.
• Nuit à l’hébergement

Jour 4
•  Petit-déjeuner à la Villa
• Matinée : visite d’une site patrimonial ou d’un domaine viticole.
• Déjeuner libre avec conseils éclairés
• Après-midi : mise en place du dîner.
• Dîner à la Villa préparé par vos soins
• Nuit à l’hébergement

Jour 5
• Petit-déjeuner et départ de la Villa

Séjour culinaire 3 nuits

Séjour culinaire 4 nuits

HEBERGEMENT

Située au coeur du Gers, la Villa Marambat est
une maison d’hôtes de charme idéale pour
se ressourcer en toute sérénité au coeur d’une nature préservée. Aline et Jean-Pierre vous accueilleront avec chaleur et bienveillance dans 3 belles chambres d’hôtes.
Le lieu se prête parfaitement à la détente et au repos. Promenade bucolique dans le parc aux
arbres centenaires, farniente au bord de
la piscine, parties de pétanque ou de ping-pong,
vous aideront à déconnecter .

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RESTAURATION

Jean-Pierre le Chef de la Villa Marambat vous accueille pour une expérience culinaire insolite et gourmande… Amoureux des bonnes et belles choses, ce séjour est fait pour vous !!!
Foie gras, confit, cou farci, fritons, magret, tout est bon dans le canard. Durant votre séjour, vous apprendrez à le cuisiner sous toutes ses
formes. Un accueil haut de gamme !

LE PRIX COMPREND

• L’hébergement avec le petit-déjeuner
• Les dîners à la Villa (apéritifs, entrée, plat, dessert, vins, café ou tisane, armagnac).
• 2 canards, les fois gras additionnels et les ingrédients nécessaire aux recettes.
• Les visites chez le producteur et le viticulteur
• Les hôtes repartent avec 3 ou 4 bocaux de 350g de foie gras, 1 foie gras mi-cuit, 2 bocaux de 2 confits de canard, 4 magrets sous vide. (Prévoir une glacière pour le transport de la viande fraiche).
• La taxe de séjour


LE PRIX NE COMPREND PAS:

• L’assurance personnelle et l’assurance annulation
• Les déjeuners
• Les frais de dossier