Déjeuner distillation au Domaine de Polignac

Programme

AU PROGRAMME :

Les matins :
- 9h30 : Parcours vignes guidé
- 11h : Découverte de l'Alambic

Les midis :
- 12h30 : Déjeuners Traiteur (sur réservation) brûlot et vins inclus.

Les après-midis :
- 16h : Parcours vignes guidé
OU
- Découverte de l'Alambic

Tout au long des journées
Dégustations des produits du domaine

Dates : 7, 8 et 9 novembre 2025

Le tarif inclus le déjeuner.

Menu du vendredi 7/11 : Menu Grillades. Au pied de l'Alambic ! Concocté par Laurent Bourguignon
Apéritif Gourmand
Floc et Vins des Côtes de Gascogne
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Entrée
Salade Gasconne
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Plat
Grillades de Charolaises
Accompagnées de Frites Maison
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Dessert
Croustade Artisanale de Roques
Café et Armagnac
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Démonstration &
Dégustation du Brulôt

Menu du samedi 8/11 : Menu Traditionnel Gersois. Au pied de l'Alambic ! Concocté par Laurent Bourguignon
Apéritif Gourmand
Floc et Vins des Côtes de Gascogne
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Entrée
Salade Gasconne
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Plat
Axoa de Veau
Accompagnée de pomme de terre
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Dessert
Croustade Artisanale de Roques
Café et Armagnac
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Démonstration &
Dégustation du Brulôt

Menu du dimanche 09/11 : Menu Daube Traditionnelle. Au pied de l'Alambic ! Concocté par Laurent Bourguignon
Apéritif Gourmand
Floc et Vins des Côtes de Gascogne
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Entrée
Salade Gasconne
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Plat
Daube de Charolaises
Accompagnée de pomme de terre
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Dessert
Croustade Artisanale de Roques
Café et Armagnac
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Démonstration &
Dégustation du Brulôt