Food Tour à Auch

Programme

A moins d’1h de Toulouse, vivez un voyage culinaire en plein cœur de la capitale de la Gascogne. Le gersois est épicurien, et ici le savoir-vivre est intimement lié aux arts de la table et aux produits du terroir. Entre foodtour dans le centre-historique de la ville d’Auch et dîner gastronomique, ce sont vos papilles qui vont se régaler !

Ce qui vous attend

Commencez par l’incontournable cathédrale Sainte-Marie. A l’intérieur, les 18 verrières d’Arnaut de Moles, les 113 stalles sculptées et le grand orgue constituent les chefs-d’ouvres de l’édifice.

Poursuivez en direction de l’escalier monumental ; l’occasion de se dégourdir les jambes et pour les plus ambitieux, pourquoi pas tester votre cardio sur un ou deux allers-retours ! Arpentez les ruelles médiévales, poussez la porte de la maison Henri IV…

Vous aurez bien un petit creux ? C’est parfait, vous êtes devant le Comptoir de Tistou. En guise de mise en bouche, Marie vous attend autour d’un assortiment de produits de la Maison Ramajo (producteur de canards et oies).

Pour le déjeuner, installez-vous à l’une des tables de Bona Vida. Pauline et Dimitri vous accueillent dans leur boucherie et vous proposent, à la carte, des produits exclusivement issus des producteurs d’Occitanie.

Poursuivez par une visite libre du musée des Amériques – Auch. Cette merveille renferme bien des trésors, comme la seconde collection d’art précolombien de France, après celle du musée du quai-Branly.

Remontez par la rue Dessoles, et poussez la porte de la Cave Gourmande. Sandrine vous partage sa passion des spiritueux et vous initie à la dégustation des meilleurs vins ou Armagnacs. Pour sublimer le moment, elle agrémentera de quelques grignotages ou tartinable de légumes selon votre envie.

Le soir, le dîner gastronomique vous est servi à la Grande Salle, haut lieu de la gastronomie gersoise. Laissez-vous séduire par l’élégance et le raffinement de la cuisine concoctée par les frères Casassus, et par l’atmosphère intimiste et délicate qui y règne.

En bref, une parenthèse citadine pour les gourmets et les inconditionnels de terroirs ; qui saura ravir tant vos pupilles que vos papilles.