Le déjeuner au Château Bouscassé

Programme

Comme chaque année, le Château Montus et le Château Bouscassé vous ouvrent leurs portes le temps d'un week-end.

Cette année, rendez-vous du 15 et 16 novembre 2025.

Au programme : visites, dégustations d'exception, déjeuners à base de produits locaux issus de nos exploitations et des meilleures filières locales.
Les partenaires locaux seront comme chaque année à nos côtés : Le Noir de Bigorre, La Poule Noire d'Astarac Bigorre et le JGO Toulouse (restaurant paysan et produits locaux).

A 13h00: Déjeuner au Château Bouscassé
Produits issus du potager, de notre ferme et des nouvelles filières locales.
Entrée, plat, fromage, dessert et vins - sur réservation - 55€/pers

Repas à la Table de Bouscassé : Un déjeuner "comme à la maison", version Brumont. Produits du Sud-Ouest, recettes sincères et conviviales, cuvées emblématiques de Bouscassé : chaque assiette raconte une histoire de terroir et de partage. Autour de grandes tablées, la cuisine généreuse se marie à l'élégance des vins pour offrir un moment chaleureux, simple et inoubliable.
55 €/pers

Le Château Bouscassé
Maison natale d’Alain Brumont, le Château Bouscassé a été redessiné par Edmond Lay, Prix National d’Architecture 1984, avec ce remarquable premier chai souterrain du Sud-Ouest datant de 1988.