Programme Arrivée dans la région de Condom en début de matinée. 10h00 Visite guidée de l’Abbaye de Flaran dont les bâtiments monastiques et les jardins présentent une parfaite illustration d’un ensemble cistercien du XIIe siècle. Flaran abrite l’exceptionnelle collection « Simonov » (œuvres d’art du XVIIe au XXe siècle). En fin de matinée, arrêt à Condom, pour découvrir le cœur historique (quartiers de la Cathédrale, avec la statue des Mousquetaires).
12h00 Déjeuner dans un restaurant (type de menu) La salade condomoise (gésiers de volaille et manchon de canard) Le filet de dorade royale et sa ratatouille compotée OU L’estouffade de bœuf charolais au vin de Gascogne Le Scintillant chocolat et caramel ¼ vin et café
14h30 Visite guidée de Larressingle. Classé parmi « les plus beaux villages de France », ce village du XIIIe siècle souvent appelé la petite Carcassonne du Gers, est un témoin vivant et pittoresque d’architecture médiévale.
16h00 Accueil dans une atelier de fabrication artisanalede croustades. Toute en finesse et en légèreté, cetteancestrale pâtisserie locale est délicatement parfumée àl’Armagnac. Démonstration de fabrication et dégustation.