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Bastides Gasconnes et vins de Saint-Mont

VINSTMONT

À partir de 179.50€ / personne

3 jours / 2 nuits

Pour goûter un pays, il faut goûter ses vins et inversement. C’est pourquoi, nous vous invitons à découvrir le vignoble de Saint-Mont, qu’ils soient rouges, blancs ou rosés, les vins sont toujours de qualité et de caractère très raffiné. Un peu comme les habitants de Gascogne ! Vos hôtes vous feront partager leur passion pour ce terroir d’exception. Au cours des repas, vous apprendrez à associer mets et vins. Un week-end où saveurs riment avec bonheur !!!

Programme

AU PROGRAMME :
1er jour :
Arrivée (16h00) et installation en chambre d'hôtes de charme au cœur du vignoble. Diner sur place et hébergement en chambre d'hôtes.

2ème jour :
A 10h00, partez à la découverte des vins locaux du Gers : AOC Saint Mont, AOC Madiran, AOC Pacherenc du Vic-Bilh et IGP Côtes de Gascogne. Venez rencontrer les vignerons de Plaimont et découvrir leurs appellations. Votre guide vous initiera aux notions de terroirs et de cépages locaux en parcourant la parcelle de vigne d'un grand vin, et vous fera partager les secrets de vinification et d'élevage à travers la visite du nouveau chai, l'Atelier des Cépages. Vous découvrirez ensuite une vigne inscrite aux Monuments Historiques depuis 2012, elle est le témoin de la biodiversité du Piémont Pyrénéen.
Une dégustation commentée d'un vin de chacune de nos 4 appellations clôturera la visite (2h00).

Déjeuner et après-midi libres. (Suggestions de restaurants et visites de bastides seront transmises par les propriétaires de la chambre d'hôtes).

En suggestion, nous vous proposons d'aller visiter la Galerie Bleue de Plaimont (Entrée libre et gratuite)
Horaires d'ouverture :
- du lundi au samedi : 9h / 12h30 – 14h30 / 19h
- le dimanche et les jours fériés : 14h / 18h

Vous avez également à votre disposition un circuit de randonnée (parcours fournis sur demande, nous contacter)
Entres Vignes et Adour, découvrez ce circuit de 8.2km (environ 2h30).

Diner gastronomique et hébergement en chambre d'hôtes.

3ème jour :
A 10h00, vous partirez à la découverte des vignes du Château de Sabazan accompagné à nouveau de Céline de la cave de Plaimont (2h00).
Point de rendez-vous : Boutique de Plaimont à Aignan.
Vous allez pouvoir admirer un vignoble emblématique de l'AOC Saint Mont : Le Château de Sabazan, travaillé avec soin par les vignerons de Plaimont depuis 1987. Après la visite du vignoble et du cuvier, une expérience unique vous attendra dans le chai à barriques : une dégustation à la barrique du millésime en cours d'élevage, qui vous permettra de mieux comprendre l'influence de l'élevage en barrique.
La visite se terminera par une dégustation verticale de Château Sabazan 1987-1996-2018.

Départ en fin de matinée (12h00). Déjeuner libre.

Séjour réalisable à partir de deux personnes.

Hébergement

3 jolies chambres d'hôtes 3 épis labellisées Gîtes de France.

Restauration

Diners à la Table d'hôtes dont un gastronomique.

Inclusions et exclusions du prix

LE PRIX COMPREND
• Le séjour en ½ pension dont un repas gastronomique (vin compris)
• Hébergement en chambre d'hôtes de charme
• 2 matinées avec activités autour de la vigne et du vin

LE PRIX NE COMPREND PAS
• Les déjeuners
• L'assurance (facultative)
• Les frais de dossier

Avis clients

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