2 jours / 1 nuit
210 € / personne
L’Hôtel de France, dans le centre historique d’Auch est votre point de chute pour la nuit. Ancien
Relais des Postes du XVIIIe siècle, ses murs sont chargés d’histoire. André DAGUIN a donné ses lettres de noblesse à cette maison maintenant reconnue des gastronomes.
Aujourd’hui 3 frères ont pris le relais et se mettent à votre service avec élégance et raffinement,
tout en modernité !
• le chef cuisinier, Vincent,
• le pâtissier, Fabien,
• le Maître d’hôtel, Bruno, récemment titré MOF au service des arts de la table.
Vous aurez bien un petit creux ? C’est parfait, vous êtes devant le Comptoir de Tistou. En guise de mise en bouche, Marie vous attend autour d’un assortiment de produits de la Maison Ramajo (producteur de canards et oies).
Pour le déjeuner, installez-vous à l’une des tables de Bona Vida. Pauline et Dimitri vous accueillent dans leur boucherie et vous proposent, à la carte, des produits exclusivement issus des producteurs d’Occitanie.
Le soir, le dîner gastronomique vous est servi à la Grande Salle, haut lieu de la gastronomie gersoise. Laissez-vous séduire par l’élégance et le raffinement de la cuisine concoctée par les frères Casassus, et par l’atmosphère intimiste et délicate qui y règne.
En bref, une parenthèse citadine pour les gourmets et les inconditionnels de terroirs ; qui saura ravir tant vos pupilles que vos papilles.
À moins d’1h de Toulouse, vivez un voyage culinaire en plein cœur de la capitale de la Gascogne. Le gersois est épicurien, et ici le savoir-vivre est intimement lié aux arts de la table et aux produits du terroir. Entre foodtour dans le centre-historique de la ville d’Auch et dîner gastronomique, ce sont vos papilles qui vont se régaler !
Ce qui vous attend
Commencez par l’incontournable cathédrale Sainte-Marie. A l’intérieur, les 18 verrières d’Arnaut de Moles, les 113 stalles sculptées et le grand orgue constituent les chefs-d’ouvres de l’édifice.
Poursuivez en direction de l’escalier monumental ; l’occasion de se dégourdir les jambes et pour les plus ambitieux, pourquoi pas tester votre cardio sur un ou deux allers-retours ! Arpentez les ruelles médiévales, poussez la porte de la maison Henri IV…
Mise en bouche et déjeuner (voir ci-dessus).
Poursuivez par une visite libre du musée des Amériques à Auch. Cette merveille renferme bien des trésors, comme la seconde collection d’art précolombien de France, après celle du musée du quai-Branly.
Remontez par la rue Dessoles, et poussez la porte de la Cave Gourmande. Sandrine vous partage sa passion des spiritueux et vous initie à la dégustation des meilleurs vins ou Armagnacs. Pour sublimer le moment, elle agrémentera de quelques grignotages ou tartinable de légumes selon votre envie.
Le soir, le dîner gastronomique (voir ci-dessus), nuitée petits déjeuners.
Séjour valable d’avril à octobre, du jeudi au samedi, selon la disponibilité des structures.
Le prix comprend :
• 1 nuit en chambre tradition à l’Hôtel de France *** avec petit-déjeuner,
• le menu gastronomique « Tot ço » (hors boissons) à la Grande Salle pour le dîner,
• la dégustation (vin, Floc de Gascogne et Armagnac) à la Cave Gourmande,
• la dégustation (assortiment rillettes oie et canard) au Comptoir de Tistou,
• le déjeuner chez Bona Vida (formule entrée/plat/dessert et café hors formule grillade et suppléments),
• l’entrée au musée des Amériques – Auch,
• l’entrée au chœur sculpté de la cathédrale Sainte-Marie d’Auch,
• la taxe de séjour.
Le prix ne comprend pas :
• le transport,
• les suppléments hors formules indiquées,
• les frais de dossier
• l’assurance annulation (facultatif).
