Virée gastronome en Gascogne

DESTAUCH

À partir de 185 € / personne

2 jours / 1 nuit

Vivez un voyage culinaire en plein cœur de la capitale de la Gascogne. Le gersois est épicurien, et ici le savoir-vivre est intimement lié aux arts de la table et aux produits du terroir. Entre foodtour dans le centre-historique de la ville d’Auch et dîner gastronomique, ce sont vos papilles qui vont se régaler !

Programme

A moins d’1h de Toulouse, vivez un voyage culinaire en plein cœur de la capitale de la Gascogne. Le gersois est épicurien, et ici le savoir-vivre est intimement lié aux arts de la table et aux produits du terroir. Entre foodtour dans le centre-historique de la ville d’Auch et dîner gastronomique, ce sont vos papilles qui vont se régaler !

Ce qui vous attend

Nous vous proposons une découverte de la ville d’Auch, ponctuée de dégustations de nos produits d’ici.

Commencez votre périple par une visite libre du musée des Amériques – Auch ; une merveille qui renferme bien des trésors, comme la seconde collection d’art précolombien de France, après celle du musée du quai-Branly.

Revenez par la rue Dessoles, et poussez la porte de la Cave Gourmande. Josiane, ancienne vigneronne vous partage sa passion des spiritueux et vous initie autour d’une dégustation de vins ou d’Armagnacs.

Traversez la rue et installez vous à l’une des tables de Bona Vida. Pauline et Dimitri vous accueillent dans leur boucherie pour le déjeuner et proposent des produits issus des producteurs d’Occitanie exclusivement.

Après le repas, le passage par la cathédrale Sainte-Marie est immanquable. A l’intérieur, les 18 verrières, les 113 stalles sculptées et le grand orgue constituent les chefs-d’œuvre de l’édifice. Poursuivez la visite en direction de l’escalier monumental, arpentez les ruelles médiévales, poussez la porte de la maison Henri IV… vous aurez bien un petit creux ? C’est parfait, vous êtes devant le Comptoir de Tistou (vitrine des produits du terroir) qui vous attend autour d’un assortiment de produits de la Maison Ramajo (producteur de canards et oies) en guise d’apéritif.

Le dîner vous est servi à la Grande Salle, haut lieu de la gastronomie gersoise. Laissez-vous séduire par l’élégance et le raffinement de la cuisine concoctée par les frères Casassus, et par l’atmosphère intimiste et délicate qui y règne.

En bref, une parenthèse citadine pour les gourmets et les inconditionnels de terroirs authentiques.

Hébergement

L’Hôtel de France, dans le centre historique d’Auch est votre point de chute pour la nuit. Ancien
Relais des Postes du XVIIIe siècle, ses murs sont chargés d’histoire. André DAGUIN a donné ses lettres de noblesse à cette maison maintenant reconnue des gastronomes.
Aujourd’hui 3 frères ont pris le relais et se mettent à votre service avec élégance et raffinement,
tout en modernité !
• le chef cuisinier, Vincent,
• le pâtissier, Fabien,
• le Maître d’hôtel, Bruno, récemment titré MOF au service des arts de la table.

Inclusions et exclusions du prix

Le prix comprend par personne :
• 1 nuit en chambre tradition à l’Hôtel de France *** avec petit-déjeuner,
• la dégustation (vin et Armagnac) à la Cave Gourmande,
• la dégustation (assortiment rillettes oie et canard) au Comptoir de Tistou,
• le déjeuner chez Bona Vida (formule entrée/plat ou grillade/café),
• le menu gastronomique à la Grande Salle, pour le dîner,
• la taxe de séjour,
• l’entrée au musée des Amériques – Auch,
• l’entrée au chœur sculpté de la cathédrale Sainte-Marie d’Auch,


Le prix ne comprend pas :
• le transport,
• les suppléments hors formules indiquées,
• les frais de dossier
• l’assurance annulation (facultatif).

Avis clients

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